 |
Consorzio Ceramiche
Artistiche del Veneto
Via Astronauti, 46 36055
NOVE (VI) Italy
Tel/fax 0424 / 827052
info@ceramicaveneta.it
|
|
|
Vivere
la cucina - data inserimento
20/01/2005
|
La
cucina: un tempo luogo predisposto esclusivamente
alla preparazione dei piatti, addirittura
posizionato il più lontano possibile dalla
porta di ingresso e protetto nei confronti
di visitatori occasionali, divenuto poi, specie
nella cultura contadina, cuore pulsante della
vita domestica, oggi spazio aperto alla convivialità
e allo scambio con gli altri. L’ambiente cucina
ha assunto un nuovo ruolo all’interno della
casa e apre le proprie porte non solo al nucleo
familiare, ma anche alla cerchia di amici
ed è stata ora trasformata da locale separato
dal resto dell’abitazione ad area living in
cui, oltre che ad essere preparati, i cibi
vengono anche consumati. La cucina quindi
luogo d’incontro che si trasforma e si racconta,
capace di suscitare emozioni attraverso la
sperimentazione di nuove pietanze, di favorire
la socialità con la condivisione delle ricette
e la loro preparazione, come il luogo più
intimo e adatto alle cene informali. E allora
via a tutto ciò che rende una cucina calda
e accogliente: prima di tutto le tinte che
possono essere calde e vivaci per aiutare
non solo a lavorare in allegria o ad affrontare
il mondo esterno (rosso), ma anche a stimolare
l’appetito (arancio) od addirittura le funzioni
epatiche (giallo), colori questi adatti ad
un mondo giovane che asseconda inventiva e
fantasia, ovvero le tonalità più tradizionali,
ma comunque vive degli ortaggi e della frutta,
o le calde sfumature delle più disparate essenze
legnose che uniscono un gusto classico alla
funzionalità della moderna tecnologia che
garantisce comunque al mobilio fruibilità
e razionalità. Ma anche la più bella cucina,
tradizionale o moderna, per quanto ben disposta
e funzionale, sarebbe impersonale e fredda
senza il calore e la personalità data dagli
accessori usati per la preparazione dei cibi,
dai piccoli elettrodomestici ai contenitori
di materie prime, ai vasi e vasetti per le
spezie, alle ciotole, ai piatti da portata
o da servizio. Sono proprio questi particolari
ad esprimere appieno la personalità del padrone
di casa, a rispecchiarne gusti e sensibilità,
a interpretare lo stile di vita di chi la
vive e vi lavora e quindi, ancora una volta,
vengono qui proposte alcune produzioni delle
nostre aziende, particolarmente adatte ad
arricchire l’ambiente per la vivacità e naturalità
dei colori e per la proprietà della ceramica
di fornire il calore e il tocco che distinguono
la cucina di tendenza.
|
|
|
|